Rochefort 10

其实是有很多心得值得在朋友圈里和大家分享的,毕竟微信承载的信息量有限,在此仅说5点吧: 1.最近才知道自己白喝了20多年的啤酒,今后基本上不会随便喝Industry Beer了,尽量选择喝Craft Beer,并认真重新学习Ale类型啤酒方面的知识; 2.这款是目前本人在柳州能找到的最好的啤酒,说它最好,是因为它在Ratebeer.com(国内有中文介绍)的世界50佳中位列第10,其他暂时还找不到,有发现的朋友欢迎留言或私微;

Description of Rochefort 10 on ratebeer.com
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Rochefort 10 lists on the Top 50
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3.维基百科查“修道院啤酒”,有非常详细的介绍,这款是经典的四倍麦芽型; 4.本来应该配修道院杯来喝,可惜还要在X宝上找一找,幸好有一支我最爱的勃艮第杯,形状类似,基本上可以体现出酒的泡沫和颜色,并且入口量还比较合适;

Rochefort 10 showed in the glass
Rochefort 10 showed in the glass

5.第一口的感觉就像是喝黑皮诺,那厚重的酒体感太像了,有股像红酒的酒味直往鼻腔窜,前味是清新的布林味,中味类似烘培麦芽的焦糖味散开来充满整个口腔,后味又回到那种略微酸涩和一点点苦苦的啤酒花味道,整个过程十分悠长,令人沉醉不已。

Rochefort 10 tasted
Rochefort 10 tasted

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